Wegetarianizm 0
Wegetarianizm

Obecnie na świecie ruch wegetariański rozwija się bardzo dynamicznie i obejmuje swoim zasięgiem coraz większą liczbę zwolenników. Powstaje wiele stowarzyszeń i organizacji propagujących wegetariański styl życia. Wśród głównych motywów, którymi kieruje się współczesny ruch wegetariański, dominują motywy zdrowotne, ekonomiczne, ekologiczne i etyczne.

Motywy zdrowotne wegetarianizmu mają swoje mocne oparcie w najnowszych badaniach naukowych, które dowodzą w sposób trudny do odparcia, że mięso jest człowiekowi niepotrzebne do życia i zachowania zdrowia, a nawet szkodzi, będąc jedną z głównych przyczyn większości chorób cywilizacyjnych. Z drugiej strony wiadomo już, że prawidłowo prowadzona dieta wegetariańska jest źródłem wszystkich substancji pokarmowych, potrzebnych do życia i zdrowia.

Wegetarianie

Korzyści wynikające z diety wegetariańskiej

Dieta wegetariańska:
1. Jest naturalnym źródłem węglowodanów – podstawowego składnika energetycznego dla człowieka; zalecane przez dietę wegetariańską niespożywanie cukru rafinowanego chroni przed próchnicą, cukrzycą, otyłością i innymi chorobami.
2. Jest źródłem dobrze przyswajalnego białka roślinnego, które w zróżnicowanych i nierafinowanych zestawach pokarmowych okazuje się być pełnowartościowym.
3. Zawiera nienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, a nie zawiera cholesterolu, co chroni przed miażdżycą i jej konsekwencjami.
4. Składa się w dużym stopniu ze świeżych warzyw i owoców, zawierających szereg witamin, soli mineralnych i fito związków, które odgrywają niezastąpioną rolę w procesach sterowania przemianami metabolizmu komórkowego. Odpowiednia ich podaż zabezpiecza przed powstawaniem bardzo wielu problemów zdrowotnych.
5. Dostarcza błonnika, który występuje tylko w produktach roślinnych. Jest on bezwzględnie potrzebny dla prawidłowej pracy przewodu pokarmowego, obniża poziom cholesterolu, chroni przed rakiem jelita grubego, hemoroidami, zapobiega otyłości i kamicy pęcherzyka żółciowego.
6. Znacznie zmniejsza ryzyko chorób serca, nowotworów, nadciśnienia, osteoporozy, cukrzycy, reumatyzmu i choroby wrzodowej.
7. Działa alkaizująco, zmniejszając podatność na choroby infekcyjne.
8. Przedłuża życie o 6–11 lat.
9. Jest mniej kaloryczna, zwiększa wytrzymałość.
10. Jest bardziej ekonomiczna w skali świata; oszczędza ogromne ilości energii potrzebne do hodowli zwierząt rzeźnych. Ok. 80–90% całej światowej produkcji zboża i roślin strączkowych przeznaczone jest na paszę dla trzody, której mięsem żywi się tylko ok. 30% ludności świata.
11. Chroni środowisko naturalne. Nadmierne zużycie ziemi spowodowane produkcją zwierząt hodowlanych doprowadza do ciągłej erozji gleby. Na wielu obszarach dochodzi do pustynnienia jako efektu wyniszczenia ekosystemu. Hodowla zwierząt powoduje, że zwiększa się również emisja dwutlenku węgla i metanu – gazów odpowiedzialnych za efekt cieplarniany. Nadmierna konsumpcja produktów pochodzenia zwierzęcego przyczynia się w ogromnym stopniu do zanieczyszczania wody nawozami i pestycydami.
12. Jest etyczna, eliminuje problem niewłaściwego sposobu odżywiania, hodowania i zabijania zwierząt, jaki ma obecnie miejsce w całym cywilizowanym świecie.
13. Jest tańsza dla konsumenta.

Dieta wegetariańska

Jak prowadzić dietę wegetariańską?
Dieta wegetariańska musi być mądrze prowadzona. Odrzucenie mięsa z diety nie jest jedynym warunkiem sukcesu. W zdrowej diecie nie ma miejsca na produkty rafinowane i przetwarzane, które w procesach technologicznych tracą mnóstwo substancji odżywczych. Przede wszystkim należy usunąć z diety białą mąkę, biały cukier i nadmiar tłuszczów, a sięgać po mąkę z pełnego przemiału i cukier w postaci miodu lub słodkich owoców. Spożywać należy produkty świeże, a jeśli jest to możliwe – surowe oraz dbać o urozmaicenie spożywanego pokarmu, a ilość produktów ustalać według zaleceń przedstawionych w piramidzie żywieniowej dla wegetarian (Kuchnia w trosce o Twoje zdrowie). Jeśli ktoś decyduje się na prowadzenie diety zupełnie pozbawionej produktów pochodzenia zwierzęcego (łącznie z nabiałem i jajami), musi pamiętać o odpowiedniej suplementacji witaminy B12, gdyż z reguły nie ma jej w produktach pochodzenia roślinnego.

 

Komentarze do wpisu (0)

Nowości
JÓZEF - OPOWIEŚCI BIBLIJNE CD
JÓZEF - OPOWIEŚCI BIBLIJNE CD
19,00 zł
TWÓJ PRZYJACIEL DUCH ŚWIĘTY
TWÓJ PRZYJACIEL DUCH ŚWIĘTY
20,00 zł 15,00 zł
szt.
JAK UCZYNIĆ CHRZEŚCIJAŃSTWO RZECZYWISTOŚCIĄ
JAK UCZYNIĆ CHRZEŚCIJAŃSTWO RZECZYWISTOŚCIĄ
20,00 zł 15,00 zł
szt.
 Z PAMIĘTNIKA LUCYFERA
Z PAMIĘTNIKA LUCYFERA
35,00 zł 25,00 zł
szt.
ZAPATRZENI W MIŁOŚĆ MP3
ZAPATRZENI W MIŁOŚĆ MP3
19,00 zł 15,00 zł
szt.
MEDYCZNA PRACA MISYJNA
MEDYCZNA PRACA MISYJNA
35,00 zł
szt.
DROGA DO CHRYSTUSA  MP3 - KOPERTA
DROGA DO CHRYSTUSA MP3 - KOPERTA
3,00 zł
szt.
Newsletter
Przygotowaliśmy dla Ciebie zniżki, promocje i informacje o nowościach. Wystarczy, że podasz swój adres e-mail.
Promocje
MYDŁO Z GLINKĄ CERAMICZNĄ100 g
MYDŁO Z GLINKĄ CERAMICZNĄ100 g
12,00 zł 9,50 zł
szt.
EM MYDŁO BOKASHI 100 g
EM MYDŁO BOKASHI 100 g
12,00 zł 9,50 zł
szt.
Pro Bio Cleaner 950 ml
Pro Bio Cleaner 950 ml
57,00 zł 45,00 zł
szt.

Newstart 2018

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl