Odżywianie fakty i mity

Książka omawia rozmaite zagadnienia dietetyczne z punktu widzenia naukowca śledzącego bieżącą literaturę fachową oraz posiadającego własne doświadczenie. Rozprawia się bezstronnie z licznymi mitami żywieniowymi, jak choćby z przekonaniem o niezwykle tuczącym wpływie spożywania ziemniaków lub rzekomo zawsze korzystniejszym spożywaniu produktów surowych.

• Autor: dr Roman Pawlak
• Stron: 132
• Format: 162 x 232
• Oprawa: miękka
• Wydawca: Fundacja Źródła Życia