Poznajemy nasiona Quinoa

Autorki niniejszej publikacji dzielą się swoją wiedzą na temat historii nasion quinoa, ich rodzajów oraz licznych właściwości.

Przejdź do pełnego opisu

20,00 zł

Dostawa

od 17,00 zł - InPost Paczkomaty 24/7 (Polska)

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 48 godzin

Udostępnij

Opis

Komosa ryżowa to starożytne południowoamerykańskie zboże, znane także jako quinoa, które słynie z łagodnego, orzechowego smaku i wszechstronnego zastosowania. Jest hipoalergiczna i bezglutenowa, zawiera pełnowartościowe białko i wyjątkowe bogactwo witamin i minerałów oraz niższy poziomem węglowodanów w porównaniu do innych pełnych zbóż. Z tego właśnie powodu jest nazywana przez ONZ „starożytnym darem Andów dla świata”. Quinoa może być smacznym składnikiem dań zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Autorki książki proponują 12 smakowitych przepisów z zastosowaniem tego wyjątkowego zboża: od domowych zup i zapiekanek po dania śniadaniowe, sałatki, hamburgery, a nawet desery.

O autorach: Beth Geisler jest pisarką i redaktorką specjalizującą się w tematyce zdrowia, żywności i żywienia. Od ponad dziesięciu lat promuje alternatywne podejście do zdrowia i odżywiania. Jo Stepaniak, autorka przepisów zamieszczonych w tej publikacji, jest napisała kilkanaście książek poświęconych wegetarianizmowi, m.in. The Ultimate Uncheese Cookbook Food Allergy Survival Guide i Raising Vegetarian.

Autor: Beth Geisler, Przepisy: Jo Stepaniak
Stron: 68
Format: 162 x 215
Oprawa: miękka
Wydawca: Fundacja Źródła Życia