Poznajemy nasiona Quinoa

Autorki niniejszej publikacji dzielą się swoją wiedzą na temat historii nasion quinoa, ich rodzajów oraz licznych właściwości.

15,00 zł
Dostępny

Komosa ryżowa to starożytne południowoamerykańskie zboże, znane także jako quinoa, które słynie z łagodnego, orzechowego smaku i wszechstronnego zastosowania. Jest hipoalergiczna i bezglutenowa, zawiera pełnowartościowe białko i wyjątkowe bogactwo witamin i minerałów oraz niższy poziomem węglowodanów w porównaniu do innych pełnych zbóż. Z tego właśnie powodu jest nazywana przez ONZ „starożytnym darem Andów dla świata”. Quinoa może być smacznym składnikiem dań zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Autorki książki proponują 12 smakowitych przepisów z zastosowaniem tego wyjątkowego zboża: od domowych zup i zapiekanek po dania śniadaniowe, sałatki, hamburgery, a nawet desery.

O autorach: Beth Geisler jest pisarką i redaktorką specjalizującą się w tematyce zdrowia, żywności i żywienia. Od ponad dziesięciu lat promuje alternatywne podejście do zdrowia i odżywiania. Jo Stepaniak, autorka przepisów zamieszczonych w tej publikacji, jest napisała kilkanaście książek poświęconych wegetarianizmowi, m.in. The Ultimate Uncheese Cookbook Food Allergy Survival Guide i Raising Vegetarian.

0361

Arkusz danych

Autor
Beth Geisler, Przepisy: Jo Stepaniak
Stron
68
Format
162 x 215
Oprawa
miękka
Wydawca
Fundacja Źródła Życia

Specyficzne referencje

Komentarze

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz swoją opinię

Poznajemy nasiona Quinoa

Autorki niniejszej publikacji dzielą się swoją wiedzą na temat historii nasion quinoa, ich rodzajów oraz licznych właściwości.

Napisz swoją opinię

Klienci, którzy kupili ten produkt kupili także:

8 innych produktów w tej samej kategorii: